フレンチトースト

 


昨日娘たちのおやつ用に仕込んだのですが、
出かけたのでそのまま今朝の朝食になりました。

フレンチトーストとラテ

フレンチトーストとラテ

サワードゥ フレンチトースト

パンは酸っぱめのサワーブレッドです。
食べ方としてはサラダや食事などと一緒に食べるのがおいしいです。
私はその方が好み^^


サワードゥなどのずっしりパンをフレンチトーストにするにはシンプルレシピがおいしいですよ というマーサスチュワートのレシピを参考にしました。

表面の焦げ目のカリカリと中のフワフワ感、
ふわっと香るナツメグがたまらないですね。
誰かが作ってくれると週末感がより増すのだけどな~

ファイヤーキング エキストラヘビーC&S

フワフワといえば、定番のラテ。
毎年秋から春まで毎日作っていますが、今だラテとカプチーノのグレーゾーンになることが多い。
オリジナルラテということで^^;
一生安定する気配は見られないのであった。


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